--- canonical_url: "https://ecoobjetivo.com.ar/contenido/3772/fao-y-fauba-celebraran-el-dia-mundial-de-la-alimentacion-con-una-jornada-abierta" title: "FAO y FAUBA celebrarán el Día Mundial de la Alimentación con una jornada abierta" article_type: "Article" description: "Este 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación, una fecha para concientizar y reafirmar su compromiso con la erradicación del hambre, y la promoción de un desarrollo rural sostenible." main_image: "https://ecoobjetivo.com.ar/download/multimedia.normal.be764504ae113c38.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp" date_published: "2026-10-13T10:14:00-03:00" date_modified: "2026-10-13T10:35:34-03:00" tags: - "Alimentación saludable" - "Desarrollo rural sostenible" - "Día Mundial de la Alimentación" - "Erradicación del hambre" - "Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional d" - "Jornada abierta" - "Muestra de cocina sustentable" - "Organización de las Naciones Unidas para la Alimen" - "Pabellón Parodi" - "Seguridad alimentaria" author_name: "EcoObjetivo" author_url: "https://ecoobjetivo.com.ar/usuario/3/ecoobjetivo" category_name: "Calendario ambiental" category_url: "https://ecoobjetivo.com.ar/categoria/13/calendario-ambiental" category_description: "Calendario ambiental" --- # FAO y FAUBA celebrarán el Día Mundial de la Alimentación con una jornada abierta ![ECOOBJETIVO FOTO DIA MUNDIAL DE LA ALIMENTACION CABA FAO FAUBA](/download/multimedia.normal.be764504ae113c38.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) **El Día Mundial de la Alimentación se celebrará con una jornada abierta. Foto: argentina.un.org** Con charlas, muestras de cocina y degustaciones, juegos y distintas actividades, el Pabellón Parodi de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (Av. San Martín 4453) recibirá el viernes 16 de octubre, desde las 11, a estudiantes, docentes y público en general para compartir una jornada de aprendizaje y reflexión sobre cómo construir sistemas agroalimentarios más sostenibles e inclusivos. El evento es organizado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Argentina y Facultad de Agronomía de la UBA. Este 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación, una fecha que cada año conmemora la FAO para concientizar y reafirmar su compromiso con la erradicación del hambre, la transformación de los sistemas agroalimentarios y la promoción de un desarrollo rural sostenible. Es una de las principales jornadas internacionales de sensibilización sobre estos temas y moviliza acciones en alrededor de 150 países. Este año, bajo el lema "Innovar hoy para nutrir mañana", se busca destacar el papel de la ciencia, la tecnología y la innovación en la construcción de sistemas agroalimentarios más eficientes, inclusivos, y resilientes. En ese contexto, este 2026 la FAO y la FAUBA celebrarán en conjunto con una feria abierta a todo el público que contará con stands y charlas sobre agroecología y seguridad alimentaria; pastizales, pastores y producción ganadera sostenible; bosques, ciencia y conservación; y prevención sobre pérdidas y desperdicio de alimentos. Además, se desarrollará una muestra de cocina sustentable, degustaciones y venta de productos orgánicos, y juegos para todas las edades. Por su parte, a las 12, tendrá lugar un acto institucional en el que participarán la decana de FAUBA, Dra. Adriana Rodriguez, el decano de la Facultad de Veterinaria, Dr. Alejo Pérez Carrera, y la Oficial de Programas de la Representación de la FAO en la Argentina, Lic. María Laura Escuder. **Programa de charlas** **En el Pabellón Parodi:** ● El Año Internacional de los Pastizales y Pastores; ● El proyecto FAUBA-FAO "+ Ciencia + Bosques", de investigación sobre regeneración de bosques en el Parque Chaqueño; ● “Formarse para cuidar la calidad de los alimentos y agregar valor desde la producción hasta el consumidor” de la carrera en gestión de alimentos. ● La deuda ambiental de la producción de alimentos; ● Reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos; ● Agroecología y la metodología TAPE y su contribución a la seguridad alimentaria. Además, se proyectarán fragmentos del largometraje documental "Trashumantes: Suso & Eliseo", con la presencia de su director, Tato Moreno, y se presentará el libro "Comercialización y producción de alimentos", de la Editorial Facultad de Agronomía. **Stands y actividades en la plaza de entrada del Pabellón Parodi** ● Stands de FAO: juegos con sorpresas sobre las iniciativas de la FAO para convocar a jóvenes, la presentación interactiva de la herramienta de comercio internacional “Agrovisor Challenge” y una muestra de cocina sustentable a cargo de la chef Clara Aurora Perednik. ● Stand institucional de la FAUBA: divulgación de carreras y líneas de trabajo, con las prácticas sociales educativas (PSE), el Sistema Participativo de Garantías (SPG) y el Máster Internacional en Tecnología de los Alimentos (MITA), desarrollado junto con la Università degli Studi di Parma. ● Stand del Consejo Profesional de Ingeniería Agrónoma (CPIA) ● Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires (GCBA) con juegos interactivos para el público. ● Productos regionales: exhibición y cata de mieles, degustación y exposición de productos con sello de Indicación Geográfica y Denominación de Origen (IG/DO), y venta de alimentos agroecológicos. Con esta actividad, FAO y la FAUBA buscan generar un espacio de diálogo para difundir mensajes sobre alimentación saludable, cuidado del ambiente y producción rural sostenible, visibilizar la producción local y el trabajo de pequeños y pequeñas productores y productoras, y promover buenas prácticas para reducir las pérdidas y desperdicios de alimentos. También destacar la importancia de fortalecer la articulación entre distintos actores públicos y privados, la academia y la sociedad civil para cuidar el ambiente, fortalecer la seguridad alimentaria, y avanzar hacia una producción rural más sostenible. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.